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人體對(duì)硒的需求還是比較大的，需要每天及時(shí)補(bǔ)充。一旦體內(nèi)缺乏硒，會(huì)導(dǎo)致一系列不適，影響日常工作生活，對(duì)身體非常不利。人們對(duì)硒的認(rèn)識(shí)還是比較少的，可能只知道鐵能補(bǔ)血。什么是硒？也許很多人回答不了，今天，我們來談?wù)勎⒘吭匚?富硒米。 硒對(duì)人體有什么作用？ 要說生命之源是水，那么生命之火就是硒。硒是人和動(dòng)物不可缺少的營養(yǎng)成分，硒與人的長壽和心臟健康密切相關(guān)。它具有良好的抗氧化、抗衰…

簡介鍺對(duì)人體健康的影響鍺的原子具有32個(gè)電子，電子在人體內(nèi)受電子工學(xué)作用而膨脹，而且通過凈化作用給細(xì)胞供氧。鍺元素的發(fā)現(xiàn)和有機(jī)鍺化合物的合成研制成功后，世界各國學(xué)者在藥理及臨床方面做了大量研究工作，發(fā)現(xiàn)有機(jī)鍺幾乎無毒性，具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細(xì)胞活性，活化吞噬細(xì)胞，促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學(xué)作用。但鍺還是需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食用或使用的，以免造成鍺中毒?？鼓[瘤作用有機(jī)…

硒是人體的一種必需元素，在最初硒元素被發(fā)現(xiàn)時(shí)還一度被人們誤認(rèn)為是有毒元素，直到1957年被發(fā)現(xiàn)其可以防止白鼠的膳食性肝壞死，硒元素才開始被人們認(rèn)為是人體所必需的元素之一。近年來，人們的生活水平越來越高，對(duì)自身健康情況也越來越重視，富硒產(chǎn)品也逐漸出現(xiàn)在市場(chǎng)上，而富硒茶便是其中的典型代表。茶樹是一種吸收和轉(zhuǎn)化硒元素較強(qiáng)的植物，經(jīng)過茶樹的轉(zhuǎn)化可以去除硒元素的毒性，變?yōu)檫m宜人體吸收的硒元…

正確認(rèn)識(shí)我國缺硒的國情 我國約有2/3地區(qū)的主要農(nóng)作物含硒量低于0.05毫克/公斤，造成了我國嚴(yán)重缺硒的局面。當(dāng)前我們要把大米、小麥、玉米等糧食的硒含量提高到每公斤含0.3-0.5毫克的水平，推進(jìn)全民補(bǔ)硒，提高人民膳食硒水平。 營造全民補(bǔ)硒氛圍 把全民補(bǔ)硒教育與“科普宣傳”“三下鄉(xiāng)”等活動(dòng)結(jié)合起來，加快硒營養(yǎng)知識(shí)的傳播，努力提高人民群眾的科學(xué)素質(zhì)，使全民懂得硒營養(yǎng)的重要性、缺…

安徽桐城人為何普遍較為聰明，現(xiàn)在終于找到了科學(xué)依據(jù)。記者從近日舉行的皖江經(jīng)濟(jì)帶綜合地質(zhì)調(diào)查項(xiàng)目及成果移交工作會(huì)議上了解到，地調(diào)單位通過對(duì)桐城市境內(nèi)主要商品糧基地開展1:5萬土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查，初步在掛車河下游的新渡鎮(zhèn)-雙港鎮(zhèn)、柏年河的青草鎮(zhèn)-嬉子湖地區(qū)查明大量富鋅土壤，鋅元素含量在80~200mg/kg之間，具有一定的開發(fā)富鋅產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。鋅是一種化學(xué)元素，也是人體必需的微量元素，被譽(yù)為…