日前，記者從市種植業(yè)管理局組織召開的品牌糧食(富鋅米)建設(shè)座談會上獲悉，市種植業(yè)局將瞄準“富鋅米”，捋起袖子加油干。會上，15位種糧大戶就優(yōu)質(zhì)米種植、銷售情況進行了互動交流，雙港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站負責介紹了16個優(yōu)質(zhì)稻品種試驗對比情況。與會人員一致建議，桐城種植業(yè)要在“國家糧食示范區(qū)”、“特色農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)”框架內(nèi)，在現(xiàn)有“稻鴨米”、“稻鱉米”的基礎(chǔ)上，進一步打好“富鋅”牌，滿足市場對高端優(yōu)質(zhì)米的需求，助推我市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，提高農(nóng)民的收益。

坐享“富鋅”而不知聰慧原來有理由

　　2018年5月25日，自然資源部發(fā)布的一則消息引起轟動，“安徽桐城查明大面積富鋅土壤”，文章認為：安徽桐城人普遍較為聰明，現(xiàn)在終于找到了科學依據(jù)。

　　文章介紹：初步在掛車河下游的新渡鎮(zhèn)-雙港鎮(zhèn)、柏年河的青草鎮(zhèn)-嬉子湖地區(qū)查明大量富鋅土壤，鋅元素含量在80~200mg/kg之間，具有一定的開發(fā)富鋅產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。文章還說：鋅是一種化學元素，也是人體必需的微量元素，被譽為“生命之花”、“智力之源”。處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發(fā)育不良；嚴重缺乏時，將會導致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良。鋅是腦細胞生長的關(guān)鍵，缺鋅會使腦細胞減少，影響腦功能。而在富鋅土壤上種植農(nóng)作物，會增加農(nóng)作物的鋅吸收量，綜合國內(nèi)外的研究報道，長期攝入微量元素鋅，對人的大腦發(fā)育有相當?shù)闹妗?/p>

　　文章進一步介紹：按照土壤鋅含量的分級結(jié)果，目前在桐城市查明鋅含量≤80mg/kg的面積最大，為816.16平方千米，占調(diào)查區(qū)面積的85.82%；其余均為鋅含量80~200mg/kg分布區(qū)，面積為134.84平方千米，占調(diào)查區(qū)面積的14.18%。

市農(nóng)委聞風而動規(guī)劃引領(lǐng)強保障

　　自去年桐城土壤富鋅消息發(fā)布以來，市農(nóng)委聞風而動，開展了一系列工作，旨在制定發(fā)展規(guī)劃，引領(lǐng)富鋅產(chǎn)業(yè)。

　　充分利用現(xiàn)有地質(zhì)勘探資料，重新開展重點區(qū)域土壤取樣化驗工作，結(jié)合測土配方施肥等項目土壤樣品分析結(jié)果，確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的范圍;對全市富鋅區(qū)域土地利用現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品種類、農(nóng)產(chǎn)品含鋅量等情況進行全面細致的調(diào)查、分析，形成了調(diào)查報告。

　　邀請省內(nèi)外地質(zhì)、土肥、營養(yǎng)、水稻、蔬菜、茶葉、水產(chǎn)等方面的相關(guān)專家進行論證，系統(tǒng)規(guī)劃富鋅特色農(nóng)產(chǎn)品的重點區(qū)域、技術(shù)路徑和產(chǎn)品品種(稻米、大豆、薯類、蔬菜、茶葉、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等),組織編制《桐城市富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，指導全市富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科學較快發(fā)展。

　　編制發(fā)布《桐城市富鋅農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)開發(fā)管理辦法》，建議成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，規(guī)范“五統(tǒng)一”制度?！敖y(tǒng)一準入”:建設(shè)桐城市富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，由市政府授牌，選擇規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營主體統(tǒng)一授權(quán)生產(chǎn)富鋅農(nóng)產(chǎn)品;“統(tǒng)一標識”:申請地理標志，設(shè)計統(tǒng)一標識，由市政府授權(quán)企業(yè)在富鋅產(chǎn)品上標注;“統(tǒng)一標準”:制定種、養(yǎng)、加工業(yè)統(tǒng)一標準，嚴格標準化生產(chǎn);“統(tǒng)一宣傳”:將桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地統(tǒng)一宣傳口號，打造“桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)綠谷”?！敖y(tǒng)一營銷”:由市政府統(tǒng)一組織桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參加各級各類展銷，產(chǎn)銷對接等活動。

　　積極與科研院校對接合作，加大科研投入，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高富鋅產(chǎn)品附加值，提升富鋅產(chǎn)品生產(chǎn)效益。建設(shè)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)標準化示范基地，著重開展各種作物對鋅吸收富集的差異性試驗、示范研究，引進篩選適宜開發(fā)的優(yōu)良農(nóng)作物品種，加強土壤監(jiān)測。確定富鋅農(nóng)產(chǎn)品標準化加工企業(yè)，積極研究富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工技術(shù)，總結(jié)提出一套成熟的富鋅產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，富鋅農(nóng)產(chǎn)品鋅元素保持與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)，確保富鋅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　為充分利用我市豐富的富鋅土壤資源，大力發(fā)展生態(tài)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助推產(chǎn)業(yè)扶貧和產(chǎn)業(yè)富民，實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善，市政府成立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導小組，出臺了實施方案，重點打造有品牌、有特色、有基礎(chǔ)的水稻、蔬菜、茶葉等富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，培植一批有一定知名度的富鋅農(nóng)產(chǎn)品品牌，力爭用5年左右時間，在全市建成10萬畝富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，扶持10家主要從事富鋅農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)建5個具有較強競爭力的富鋅農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值5億元以上，把我市建成在全國具有較大影響力的生態(tài)富鋅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。市農(nóng)委多次承擔全國農(nóng)技推廣中心和國際鋅協(xié)會(IZA)的試驗、示范工作，具備了初步理論基礎(chǔ)；從2007年起實施的測土配方施肥項目，在取土、化驗等基礎(chǔ)上，推廣配方肥和科學施肥技術(shù)時，加以硫酸鋅等鋅肥應(yīng)用，營造了應(yīng)用鋅肥的社會氛圍。市農(nóng)委連續(xù)多年組織種糧大戶參加安慶、合肥、上海農(nóng)產(chǎn)品交易會，把桐城優(yōu)質(zhì)大米推到更高的層面展示。

　　日前，市種植業(yè)管理局組織種糧大戶到江西宜春市考察學習宜春富硒大米的品牌建設(shè)。金神鎮(zhèn)種糧大戶張開誠開發(fā)的天莊大米獲“地理標志證明商標”，他說：“我的思想還是保守了，在品牌宣傳、包裝上花的功夫遠遠不夠”。張開誠打算好好謀劃一下，提高天莊大米的知名度。市種植業(yè)管理局有關(guān)負責人建議，多層次開展品鑒活動，讓桐城優(yōu)質(zhì)大米家喻戶曉。

　　人勤春早，桐城種糧大戶個個摩拳擦掌，躍躍欲試，奔“富鋅”而去。