農村要振興，首先要振興產業(yè)，促進農村產業(yè)振興，這是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的重要任務。要促進農村產業(yè)振興，發(fā)展農村非農業(yè)產業(yè)，積極發(fā)展農業(yè)加工、休閑農業(yè)和農村旅游，實現(xiàn)農村一、二、三產業(yè)的整合發(fā)展。

缺硒會直接導致免疫力下降。臨床醫(yī)學證明，威脅人類健康和生命的40多種疾病都與缺硒有關。長期以來，我們可以看到一個致富的商機，那就是大力種植和開發(fā)富硒農產品。目前，市場上銷售的許多富硒大米、富硒茶和富硒甘薯價格都很高，非常受消費者歡迎。

但打鐵還是要自己硬，任何賣點的獲取都要靠產品本身的特點和優(yōu)勢，而功能農業(yè)顯然提供了這樣的賣點，增加了消費者的選擇。這些商機值得大家好好把握！

一般而言，根據富硒農產品中硒的來源，富硒農業(yè)可以分為天然富硒農業(yè)和外源生物強化富硒農業(yè)。如果根據富硒農業(yè)的農業(yè)類型，富硒農業(yè)可以分為富硒種植、富硒養(yǎng)殖和富硒加工。

富硒農業(yè)屬于功能性農業(yè)，與人體健康密切相關。伴隨著我國部分慢性疾病發(fā)病率的逐步上升和人口老齡化的趨勢，人們不再僅僅滿足于基本的溫飽問題，而是越來越重視健康營養(yǎng)功能農產品的開發(fā)。

隨著富硒農產品總量的增加、品種的豐富和消費的升級，富硒糧食、富硒蔬菜、富硒水果和富硒畜禽產品逐漸向加工方向發(fā)展。富硒農產品的加工技術要求很高，主要包括富硒作物和動物原料的標準控制、加工技術、添加劑和添加劑、儲存和終端產品的質量控制。