初春時(shí)節(jié)，在東營區(qū)史口鎮(zhèn)千允家庭農(nóng)場，上百只白骨頂（水鳥），或低飛盤旋，或悠閑踱步。藕塘里，六七位農(nóng)民身穿橡膠服，在淤泥里挖掘富硒蓮藕。

一輛來自菏澤的運(yùn)輸車?？吭诹伺禾吝?。“段師傅，再有半小時(shí)蓮藕分揀完成就可以裝車了。今天出了10000多斤?！闭诿χ謷徟旱那г始彝マr(nóng)場場主張桂芹看到司機(jī)下了車，連忙招呼道。“你這兒的富硒藕可真受歡迎啊，老板叮囑一定要盡快裝好，都等著你的藕呢?！薄澳强刹唬奂业母晃菏墙?jīng)過省富硒委員會(huì)的專家們化驗(yàn)鑒定過的，獲得了‘山東省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地’稱號，這在東營市還是首家呢！”張桂芹笑著說。

今年41歲的張桂芹于2019年9月承包了張店村南近2000畝的鹽堿撂荒地，土地平整后開始種植蓮藕，成立了史口鎮(zhèn)千允家庭農(nóng)場?！皠傞_始種植的是普通蓮藕，畝產(chǎn)效益在4500元左右。2021年初，鎮(zhèn)上農(nóng)業(yè)部門組織種養(yǎng)殖戶到南京學(xué)習(xí)，這才接觸到了富硒蓮藕，回來后我們就開始嘗試種植富硒蓮藕?！?/p>

相比普通蓮藕，富硒蓮藕口感好、抗氧化、耐存儲、營養(yǎng)價(jià)值高，畝產(chǎn)值在15000元左右，極大提高了種植效益。從種植到收獲一般要施三次肥，關(guān)鍵是要把握好富硒肥料的施肥配比、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和施肥方法，只有藕瓜中的硒含量達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，并且經(jīng)過權(quán)威專業(yè)的機(jī)構(gòu)鑒定后，才算種植成功。“千允家庭農(nóng)場的蓮藕產(chǎn)品達(dá)到了國家藕的富硒標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量和品質(zhì)可靠保障，關(guān)鍵是富硒產(chǎn)品具有一定的保健作用和抗癌性、抗氧化作用，深受市場歡迎?！备晃旱玫搅藮|營市農(nóng)科院專家的肯定。

據(jù)了解，千允家庭農(nóng)場蓮藕種植面積達(dá)到了1720余畝，種有大地紅、珍珠藕、富硒藕等多個(gè)品種。蓮藕品質(zhì)好、銷量高，每天都有六七位農(nóng)民在藕池挖藕，解決了周邊村居30多名群眾實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)?！鞍硰亩煲恢痹谶@兒挖藕，每天能賺五六百?！笔房阪?zhèn)劉二村村民劉遼寧很滿意家門口的這份工作。

“作為東營市首家富硒蓮藕生產(chǎn)基地，我們的蓮藕已通過了‘無公害農(nóng)產(chǎn)品’‘富硒農(nóng)產(chǎn)品’認(rèn)證，也注冊了‘千允’商標(biāo)，正在申報(bào)‘農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志’。接下來，我們將擴(kuò)大種植規(guī)模，增加新品種，發(fā)展深加工提升產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”說話間，白白胖胖的富硒蓮藕已裝滿車，伴隨著汽車鳴笛聲駛離農(nóng)場，驚起水鳥一片。