1、鉀

夏天人大量出汗，體內(nèi)的鉀就會隨汗液排出丟失。 缺鉀危害性很大，不光會引起莫名其妙的手腳沒勁、走路腿發(fā)軟、精神頭不足，還會引起免疫力降低、手發(fā)抖、便秘，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)心臟停跳。

補(bǔ)充方法：含鉀最高的食物有：蔬菜(萵苣、菠菜和南瓜)、牛油果、果干(如杏脯干)、豆類。

2、ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸能夠通過提高高密度脂蛋白膽固醇的含量，來增強(qiáng)心臟功能和減少炎癥發(fā)生。

補(bǔ)充方法：ω-3脂肪酸的推薦攝入量是每天450毫克，主要存在于含不飽和脂肪油脂的魚類中。

3、膳食纖維

膳食纖維能維持腸道健康和促進(jìn)消化，同時(shí)能增大食物體積和增強(qiáng)飽腹感，有利于減肥。

補(bǔ)充方法：大豆和豆類、新鮮扁豆、全谷類、所有的水果和蔬菜、堅(jiān)果和種子等，膳食纖維均較為豐富。

4、硒

硒是存在于人體內(nèi)的一種重要抗氧化酶，硒在人體內(nèi)有抗氧化、促進(jìn)免疫功能、清除自由基，同時(shí)起調(diào)控基因表達(dá)、促進(jìn)代謝等作用。

補(bǔ)充方法：硒一般存在于巴西堅(jiān)果、海鮮(如金槍魚、沙丁魚)、家禽和內(nèi)臟、種子類食物中。

5、維生素D

維生素D能夠促進(jìn)腸道對鈣的吸收，對骨骼的增長和修復(fù)起到重要作用。

補(bǔ)充方法：大多數(shù)維D都可通過曬太陽獲得，也可從鯖魚、蛋類、牛奶、蘑菇中獲得少量的維D。