據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析，中國富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。全國已約有21個縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧，已有硒產(chǎn)品開發(fā)專利300多項，其中15項專利獲得國際授權(quán)。相信屏幕前的你一定也聽過“富硒食品”，富硒大米、富硒水果、富硒蔬菜...... 

       富硒農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展的同時，也帶來一些問題：多數(shù)人對富硒食品的認(rèn)識程度并不深刻；有的認(rèn)為富硒食品是屬于昂貴的保健品；有的分不清含硒食品、富硒食品的區(qū)別；又因為富硒產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的價格相差較大，所以在利益的驅(qū)使下，有些不良商人會以普通產(chǎn)品冒充富硒產(chǎn)品使得更多不了解的人對富硒食品產(chǎn)生反感的狀態(tài)。對于以上問題，小編著重說一下富硒食品的真假辨析的兩種方法：1.通過權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測；2.和富硒產(chǎn)品認(rèn)證。

       以上最常見的兩個問題也是導(dǎo)致南轅北轍的兩種結(jié)果。有些標(biāo)榜自己是“富硒”的食品真的合格嗎？含硒即代表富硒嗎？硒含量到底多少呢？怎么向消費(fèi)者證明呢？

       在富硒土壤種植作物需要注意重金屬含量以及硒含量是否合格；人工干預(yù)需要注意硒含量的多少以及硒的存在形式（有機(jī)硒、無機(jī)硒）。對于天然富硒土壤種植作物如遇硒含量不達(dá)標(biāo)可適當(dāng)施用富硒肥，人工干預(yù)就是施用富硒肥，所以最重要的環(huán)節(jié)是富硒肥的正確選擇。

       1.只選擇有機(jī)硒。做富硒行業(yè)的人都知道，無機(jī)硒有毒，在人體大量殘留，會對人體造成傷害；無機(jī)硒在作物上的吸收率和轉(zhuǎn)化率較低。

       2.合理選擇性價比較高的硒肥。貴的不一定最好，但低廉的一定不好。沒有一定的利潤保障是不可能有很好的技術(shù)研發(fā)與支持。

       3.選產(chǎn)品首看公司資質(zhì)。公司資質(zhì)既是公司實力的象征。公司的官網(wǎng)、技術(shù)研發(fā)、管控單位、公司榮譽(yù)、以往案例都是重要的體現(xiàn)。

      富硒農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，廣大朋友們一定要抓住機(jī)遇，趕上富硒農(nóng)業(yè)的快車。而正確選擇富硒肥，便能事半功倍。