當糖尿病成為了人類常見病，如何有效地控制血糖就變成關于生死的大事。據(jù)悉，全球糖尿病人數(shù)從1985年的3000萬暴漲到2011年的3.66億，預計到2030年人數(shù)將達到5.52億！

持續(xù)的高血糖與長期的糖脂代謝紊亂可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經系統(tǒng)的損害甚至功能障礙。

許多糖尿病人吃了很多藥，打了很久胰島素，血糖仍然忽高忽低反反復復不穩(wěn)定，血糖得到良好控制比例僅為3.08％。

美國營養(yǎng)之父莫茲博士曾說：“糖尿病缺的不是藥，而是關鍵的營養(yǎng)元素”，這關鍵的元素之一就是三價鉻。三價鉻是人體必需的微量元素，缺乏三價鉻會使胰島素的功能下降，導致糖代謝紊亂，所以美國人又稱糖尿病為“三價鉻缺乏癥”。

鉻的主要功能

控制血糖水平

鉻對血糖代謝至關重要，它可以提高胰島素作用，使葡萄糖順利進入人體細胞進行代謝產生能量，如果你患有糖尿病或是低血糖，你可以通過鉻來調節(jié)體內葡萄糖的代謝。

保護心血管

鉻在提高高密度脂蛋白（HDL，對人體有利的脂蛋白）、降低膽固醇水平方面也發(fā)揮著積極的作用，有助于預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。

控制體重

鉻有助于人們減少對甜食的渴求，幫助降低體脂含量、增加瘦肌肉組織，從而有助于促進新陳代謝，維持理想體重（瘦肌肉組織越多，代謝率越高），在減肥食品里很受歡迎。

生活小常識

從哪里可以獲得鉻

目前，三價鉻在天然食品中的含量較低，食用富鉻農產品是補鉻較為理想的方式。

—般需要多少鉻

推薦每天攝入200微克的鉻

需要人群

90%成年人飲食中鉻含量不足，需要注意補充；

血糖高或血壓高的人應該適當補鉻；

減脂人群、喜吃甜食者應適當補充鉻元素。