現(xiàn)在的人們對(duì)于吃喝的要求越來(lái)越高，不僅要好吃還要健康和營(yíng)養(yǎng)，尤其現(xiàn)在果蔬生產(chǎn)打藥比較多，農(nóng)藥超標(biāo)中毒的事件時(shí)有發(fā)生，隨著人們這方面意識(shí)的提高，市場(chǎng)上的有機(jī)蔬菜、富硒蔬菜深受人們的喜愛(ài)，有位農(nóng)村大爺在大山的深處承包上百畝地專門種植富硒果蔬，基地里種植著油麥菜、白菜、辣椒和各種水果，這里的蔬菜生長(zhǎng)期要比普通蔬菜長(zhǎng)20多天，果蔬里含有的硒元素是普通果蔬的幾十倍。 

富硒油白菜 

硒元素是人體內(nèi)必需的微量元素，它具備清除和破壞人體內(nèi)自由基，經(jīng)常吃富硒的果蔬有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、抗病防癌等作用，被人們稱為抗癌之王，富硒的果蔬籽粒飽滿，棉花的纖維粗長(zhǎng)，蔬菜原汁原味，個(gè)頭大口感甜美，切開(kāi)的水果不易變色，富硒的農(nóng)產(chǎn)品抗氧化耐儲(chǔ)藏便于運(yùn)輸。 

富硒茄果類 

基地位于重慶南川區(qū)南坪鎮(zhèn)占地400多畝，向中偉是這個(gè)基地的負(fù)責(zé)人，他的愿望是種植出“高附加值、高科技含量、高市場(chǎng)占有率”的富硒果蔬，向中偉出生在農(nóng)村，上學(xué)畢業(yè)后外出打工，承包過(guò)工程當(dāng)過(guò)老板，一次偶然的機(jī)會(huì)了解到富硒果蔬，查閱相關(guān)資料得知家鄉(xiāng)的土壤里含有大量硒元素，為了驗(yàn)證他把家鄉(xiāng)的土壤送到專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)土壤中硒元素達(dá)到了0.56毫克，比其它地方高出不少。 

富硒土壤 

向中偉意識(shí)到自己撿到了一個(gè)寶，放棄城里工作回到了老家開(kāi)始了種菜生涯，他雖然出生在農(nóng)村，但對(duì)于現(xiàn)代種菜的技術(shù)是一竅不通，流轉(zhuǎn)的400多畝土地，如何規(guī)劃種植他查閱了相關(guān)資料“惡補(bǔ)”了好多專業(yè)知識(shí)，在他的規(guī)劃里有蔬菜區(qū)、糧食區(qū)和果樹(shù)區(qū)三大塊，連片的蔬菜溫室大棚錯(cuò)落有致，棚內(nèi)錯(cuò)季上市的禮品西瓜、富硒草莓、小米冬瓜應(yīng)有盡有。 

我國(guó)硒元素缺少明顯 

向中偉說(shuō)要想種出好果蔬，一定要把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到具體管理中，他種植的蔬菜價(jià)格高，西藍(lán)花、芥藍(lán)等每斤賣到了10元還供不應(yīng)求，大棚里的富硒草莓種植前先對(duì)水質(zhì)、土壤進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，每個(gè)大棚還引進(jìn)高科技增溫、除濕、補(bǔ)充二氧化碳和補(bǔ)光等相關(guān)設(shè)備，讓草莓比預(yù)期提前了10-15天，草莓色鮮個(gè)大，香甜可口。畝產(chǎn)達(dá)到了3000公斤，每斤草莓價(jià)格80-100元，刨出成本每畝的凈利潤(rùn)賺3萬(wàn)多元。 

重慶多山地 

向中偉說(shuō)富硒果蔬通過(guò)生物轉(zhuǎn)化的方法，是在果蔬的自然生長(zhǎng)階段，有機(jī)地將硒元素導(dǎo)入到植物的體內(nèi)，其實(shí)僅僅依靠土壤中的硒元素還是不夠的，向中偉還增加好多措施，定期給植物葉面噴硒，拌種等，在大棚內(nèi)為了提升作物的光合作用，在夜間使用激光植物補(bǔ)光燈延長(zhǎng)光照8小時(shí)，紅藍(lán)色配比的粉紅色的激光有利于果蔬葉片的生長(zhǎng)延伸，果蔬的糖度增加2-3個(gè)點(diǎn)。 

向中偉在基地的投入從來(lái)不心疼，他的做法讓好多蔬菜種植戶們“大跌眼鏡”，從160公里開(kāi)外的豐都，購(gòu)買了上千噸牛糞，一噸需要花費(fèi)500多，在當(dāng)?shù)赜衩锥际欠N在露天，而向中偉的大棚玉米在11月份才上市，晚熟的玉米一根3元，這讓當(dāng)?shù)氐拇迕窦润@喜又羨慕，錯(cuò)季上市也讓他賺得盆滿缽滿。