硒是人體必需的微量元素，對人和動物的健康有著重大的影響。研究證實硒具有抗氧化，預(yù)防癌癥，調(diào)節(jié)免疫功能，參與人體多種蛋白質(zhì)的合成等重要作用。但是人體并不能自身合成硒，人體中的硒元素主要通過食物攝取。因此，食物含硒量直接影響著人體硒營養(yǎng)水平?？傮w上我國屬于缺硒國家，有72％的土壤屬于低硒或缺硒土壤，這就意味著這種土壤上種植的作物含硒量也很低，不能滿足人體所需，有研究表明，在我國有2/3 的地區(qū)硒攝入量不足，嚴(yán)重影響著當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。所以增施外源硒以增加植物的含硒量是生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的主要途徑，也是現(xiàn)階段人工生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的常見方法。大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，長期以來一直是青藏高原地區(qū)人們的主要糧食。近年來，隨著人們的健康理念不斷完善，大麥的特殊的營養(yǎng)成分“三高二低”即高蛋白、高纖維素、高維生素，低脂肪、低糖的特點越來越受到重視，大麥逐漸由高原向平原地區(qū)遷移。但大麥中硒元素含量較低，只有通過改進栽培方法，以人工方式添加硒肥增加大麥籽粒中的硒含量，才能有效增加大麥中硒元素含量，從而通過人們的日常飲食提高人體硒元素的攝入量是緩解人體普遍缺硒的現(xiàn)象。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

       本發(fā)明目的是克服上述已有技術(shù)的不足，提供一種能提高大麥硒含量及大麥產(chǎn)量、且有效地控制大麥病害的大麥高產(chǎn)富硒栽培方法。

本發(fā)明大麥高產(chǎn)富硒栽培方法的具體步驟為：

（1）播種前撒施殺蟲毒土：每畝地用殺蟲毒土采用40%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油250ml，兌水1kg-2kg，拌細砂土25kg制成；耕地前均勻撒施地面，隨耕地翻入土中，以殺除地下害蟲；

（2）播種前種子處理：采用種衣劑拌種，以預(yù)防條紋病、黑穗病、白粉病、銹病、紋枯病多種病害；

（3）播種：根據(jù)土壤熵情適時播種；

（4）噴施富硒葉面肥：抽穗期在無風(fēng)、無霧清早或傍晚葉面噴施富硒葉面肥，每畝1.3kg葉面肥兌水45-50kg噴施；灌漿初期在無風(fēng)、無霧清早或傍晚葉面噴施富硒葉面肥，每畝1.3kg葉面肥兌水35-40kg噴施；灌漿中期在無風(fēng)、無霧清早或傍晚葉面噴施富硒葉面肥，每畝1.3kg葉面肥兌水35-40kg；所述的富硒肥由以下重量百分比的原料組成：尿素80%-85%、磷酸二氫鉀8%-8.5%、甲殼素8%-8.5%、硒含量6g/l的有機硒0.045%-0.05%。播種前每10kg麥種用25g/l咯菌腈懸浮種衣劑10ml加水0.5kg-1kg拌種，進行播種前種子處理。收獲時，蠟熟末期各品種用收割機收獲，及時晾曬，儲藏。

      與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明專門針對大麥種植而設(shè)計，通過對土壤、種子處理，化學(xué)除草，適時病害防治，噴施葉面肥等調(diào)控措施使大麥得到高產(chǎn)。在大麥抽穗和灌漿期以尿素、磷酸二氫鉀、甲殼素、有機硒混合形成有機復(fù)肥，通過人工多次葉面噴施的方式進行富硒栽培，實現(xiàn)大麥高產(chǎn)、籽粒富硒效果。本發(fā)明方法能提高大麥硒含量及大麥產(chǎn)量，有效地控制大麥病害，操作簡易，原料來源豐富，便于推廣，按照本栽培方法種植大麥，硒含量達到0.3mg/kg以上。