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硒對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量有促進(jìn)作用,是因?yàn)檫m量的硒進(jìn)入植物體內(nèi),過(guò)氧化物酶活性升高,增強(qiáng)了植株體內(nèi)抗氧化能力,從而提高了植株的抗逆性和抗衰老能力,保證了植株的正常營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。因此,在低硒地區(qū)種植的蔬菜,瓜果,水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物,施用富硒葉面肥可獲得增產(chǎn)的效果。
首先,缺硒區(qū)域廣泛,硒產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大。我國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó),72%的地區(qū)約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境,華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。在國(guó)居民對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)要求日益提高的背景下,開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國(guó)內(nèi)興起。近年來(lái),富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多種產(chǎn)品走俏市場(chǎng),富硒農(nóng)業(yè)成為最具特色、最具發(fā)展?jié)摿Α⑹袌?chǎng)前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益良好的產(chǎn)業(yè)。
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