硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Se，是一種對(duì)植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素，也是人體必需的微量元素，硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時(shí)，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

       人體缺硒會(huì)造成多種疾病，最典型的是我國(guó)黑龍江克山縣地方病一克山病，大骨節(jié)病、癌癥、心血管疾病、白內(nèi)障、胞囊纖維變性、高血壓、甲狀腺腫大、免疫缺失、淋巴母細(xì)胞性貧血、視網(wǎng)膜斑點(diǎn)退化、肌營(yíng)養(yǎng)不良、潰瘍性結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎以及人體的衰老都與人體缺硒有著直接的聯(lián)系。因此，使用富硒食品，對(duì)人體健康有重要意義。

        然而，由于地區(qū)差異，我國(guó)表層土壤中的硒含量普遍較低，平均為0.2mg/kg，若以0.127mg/kg為土壤含硒臨界值，貝Ij我國(guó)有25%的土壤處于低硒水平。在這種土壤中種植生長(zhǎng)的農(nóng)作物，其含硒量必然偏低，無(wú)法滿足人體健康所需。

       在生活中，瓜果類蔬菜品種眾多，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受喜愛(ài)，因此，瓜果類蔬菜的栽培量大。然而現(xiàn)今隨著化肥、農(nóng)藥使用量的日益增加，導(dǎo)致瓜果類蔬菜的生長(zhǎng)受化肥影響嚴(yán)重，造成硒含量本就不多的瓜果類蔬菜中的硒嚴(yán)重流失，不利于人們身體健康發(fā)展。

       為解決上述存在的問(wèn)題，本技術(shù)的目的在于提供一種富硒瓜果類蔬菜的種植方法，將稀釋后的富硒葉面肥噴灑在瓜果類蔬菜表面，提高瓜果類蔬菜產(chǎn)量、提升瓜果類蔬菜中的硒含量并降低瓜果類蔬菜中的農(nóng)藥殘留。

為達(dá)到上述目的，本技術(shù)采用如下技術(shù)方案:

       一種富硒瓜果類蔬菜的種植方法，所述富硒瓜果類蔬菜按照正常瓜果類蔬菜的種植方法進(jìn)行，所述種植方法還包括:取富硒葉面肥，與清水按1:50質(zhì)量體積比混合，得有機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)液，在瓜果類蔬菜在開(kāi)花期前噴灑一次有機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)液，之后每采摘一次或每10~15天噴灑一次有機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)液

        在噴灑稀釋后的富硒葉面肥后，每畝瓜果類蔬菜增產(chǎn)可達(dá)到5~15%，每公斤富硒瓜果類蔬菜中的硒含量為180~200 μ g，較普通瓜果類蔬菜提高7?8倍，使用噴灑技術(shù)，相比根部吸收，可有效防止無(wú)機(jī)硒附著，促進(jìn)無(wú)機(jī)硒向有機(jī)硒轉(zhuǎn)化，不會(huì)以無(wú)機(jī)硒形態(tài)殘留，有機(jī)硒物毒副作用，更利于人體吸收；在瓜果類蔬菜在開(kāi)花期前噴灑一次有機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)液，之后每采摘一次或每10~15天噴灑一有機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)液，操作簡(jiǎn)單，種植效率高，有效節(jié)省富硒葉面肥用量。