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富硒農(nóng)業(yè)屬于功能農(nóng)業(yè)，功能農(nóng)業(yè)是指通過生物營養(yǎng)增強技術(shù)或其他生物工程技術(shù)生產(chǎn)具有健康改善功能的農(nóng)產(chǎn)品。簡而言之，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可以定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求，如鈣、鐵、鋅、硒等。滿足不同年齡組和不同群體的需求，從而達到促進生長發(fā)育、增強免疫力、抗癌和延緩衰老的目的。功能性農(nóng)業(yè)的核心要求是，農(nóng)產(chǎn)品中的一種或幾種健康有益成分基本定量，可以標(biāo)準(zhǔn)化。目前的主要方向是硒。 …

在生活當(dāng)中有沒有這樣的現(xiàn)象，有的人的手一到秋天遇到水馬上裂口子，有的人的腳后跟七裂八瓣，有的人的指甲長的往里摳，還有的人的眼睫毛不明原因的往眼睛倒，還有的人我們走在街上看到有的美女大眼睛水汪汪，以為水汪汪是美麗，告訴大家，錯，那是肝虛的一種現(xiàn)象，還有的人發(fā)沒發(fā)現(xiàn)早上起來把臉洗干凈之后總感覺眼前有小蚊子飛來飛去，怎么擦也擦不掉，還有的人把門鎖上了，又開又關(guān)上，還有的人據(jù)說丟了3…

硒對人體的重要性不言而喻。它是人體必需的微量元素之一，被稱為“護肝之神”、“抗癌之王”、“長壽之星”、“心臟的守護神”等！當(dāng)然，硒對家禽、家畜而言，也具有同等作用。大量研究表明，補硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%，乳牛奶產(chǎn)量提高10%~15%，雞產(chǎn)蛋率提高10%~20%，綿羊產(chǎn)羔增加32%，胚胎死亡率下降21.6%，母豬繁殖率提高11.8%等作用。 因為硒能刺激動物免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生，…

目前，已在人體內(nèi)檢測到80多種微量元素。這80種元素按其在人體中的質(zhì)量比例分為主要元素和微量元素。人體內(nèi)的元素大致可分為以下三類：要素：是維持機體正常生命活動不可缺少的要素。它們不僅與100多種常見病有關(guān)，還與一些疑難病、癌癥、艾滋病、優(yōu)生學(xué)、保健、抗衰老等有關(guān)。近幾十年來，隨著研究的發(fā)展，必需的微量元素種類不斷增加，其中許多是潛在的有用元素，并逐漸成為必要的元素。

★加強富硒農(nóng)產(chǎn)品及食品的生產(chǎn)過程控制，接受市場監(jiān)管，建立第三方認(rèn)證體系。