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隨著科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展，豬肉品消費(fèi)形成了安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、保健、方便的全新格局，治理“餐桌食品污染”、食用營(yíng)養(yǎng)保健豬肉的呼聲日益高漲，解決食品安全性已成了當(dāng)務(wù)之急。無(wú)公害富硒豬肉產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉產(chǎn)品品質(zhì)的要求，滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全與健康的要求。 我國(guó)是世界上缺硒大國(guó)，尤其是我省更是缺硒較為嚴(yán)重的省份。相關(guān)資料表明，硒對(duì)人體有十大功效，即三抗、兩鎮(zhèn)、兩降…

硒作為人體內(nèi)的一種微量元素，不僅能抗衰老、抗氧化，抗毒解毒是它最重要的功效。在安徽省微量元素科學(xué)研究會(huì)第五屆學(xué)術(shù)年會(huì)上，安徽省化工研究院副總工程師王廣儀表示，安徽作為缺硒嚴(yán)重的地區(qū)，居民很有必要補(bǔ)硒。記者也從會(huì)上獲悉，我省將在未來(lái)著重發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)尤其是發(fā)展有硒高效農(nóng)業(yè)。 富硒食品能排毒解毒。作為中國(guó)微量元素科學(xué)研究會(huì)副理事長(zhǎng)，王廣儀一輩子同化學(xué)元素打交道。他告…

硒是人體必須的十五種元素之一，我國(guó)有22個(gè)省份缺硒，72%的人口生活在貧硒地區(qū)。硒被醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“生命的火種”、“視力保護(hù)神”、“肝臟保護(hù)神”、“血液清道夫”和“抗癌之王”。醫(yī)學(xué)研究證明，硒對(duì)人體有以下作用：消除體內(nèi)自由基，抗氧化，抗衰老；保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞，參與損傷心肌的修復(fù)、預(yù)防和治療心腦血管、肝、腎、哮喘、妊娠高血壓等病；提高紅細(xì)胞的攜氧能力；提高人體免疫力，維護(hù)…

黃豆雖然不像水稻、油菜、棉花作為桃源的主要產(chǎn)業(yè)，但分散的種植面積全縣也在600000畝左右，一般單產(chǎn)100—150公斤，總產(chǎn)600萬(wàn)公斤以上。大部份黃豆銷售市場(chǎng)，一部份留作自食，過(guò)年過(guò)節(jié)加工成豆制品自食。隨著農(nóng)村很多農(nóng)友講營(yíng)養(yǎng)、講健康、講長(zhǎng)壽的風(fēng)氣逐步形成，一家一戶一太豆?jié){機(jī)，早餐就是一杯豆?jié){加上兩個(gè)雞蛋或面包…… 近20年我經(jīng)常深入鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村講課，很多農(nóng)友向我反映：我的黃豆種了，…

1、抗癌：富硒黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。 2、抗腫瘤：富硒黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。 3、抗衰老：富硒黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；富硒黃瓜中的富硒黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用富硒黃…