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民以食為天，人們從高產(chǎn)農(nóng)業(yè)的“吃飽”到綠色農(nóng)業(yè)“吃得好”再到有機(jī)元素農(nóng)業(yè)“吃的健康”，人們對(duì)科學(xué)膳食的要求越來(lái)越高，健康管理意識(shí)逐漸加強(qiáng)，希望食物集營(yíng)養(yǎng)健康和元素平衡于一體，食用安全、少生病。正是人們對(duì)于膳食食材品質(zhì)的更高要求，催生了新興里程碑式的“有機(jī)元素農(nóng)業(yè)”。2006年，“元素農(nóng)業(yè)”的雛形概念由安…

富硒農(nóng)業(yè)是指利用高新科學(xué)技術(shù)手段，研究硒的各種形態(tài)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，包括在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、和農(nóng)產(chǎn)品加產(chǎn)業(yè)上的應(yīng)用，期望達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品的富硒效果，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。在人類越來(lái)越注重自身健康和糊口質(zhì)量的今天，富硒產(chǎn)品有著強(qiáng)盛的生命力。據(jù)調(diào)查目前全國(guó)開(kāi)發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)很少，我國(guó)市場(chǎng)年需要100—300萬(wàn)噸富…

富硒農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)產(chǎn)品為載體，利用農(nóng)作物或畜禽進(jìn)行硒的生物轉(zhuǎn)化，使產(chǎn)品中的硒含量達(dá)到富硒產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品為富硒農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，該國(guó)尤其重視富硒農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。富硒產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)業(yè)種植為基礎(chǔ)，連接加工、休閑旅游、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)，通過(guò)發(fā)展“硒＋旅游，硒＋健康，硒＋養(yǎng)生”等產(chǎn)業(yè)，增…

一般說(shuō)來(lái)，按富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒的來(lái)源進(jìn)行區(qū)分，富硒農(nóng)業(yè)可以分為天然富硒農(nóng)業(yè)和外源富硒農(nóng)業(yè)兩種；若按富硒農(nóng)產(chǎn)品所含硒農(nóng)業(yè)的種類劃分，富硒農(nóng)業(yè)可分為富硒種植業(yè)、富硒養(yǎng)殖業(yè)、富硒加工業(yè)三類。 富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)硒元素有很強(qiáng)的依賴性，無(wú)論在國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，富硒農(nóng)業(yè)都是先在土壤富硒區(qū)發(fā)展，然后再慢慢向缺硒地區(qū)擴(kuò)展。由…

隨著硒知識(shí)的普及和消費(fèi)者收入水平的提高，國(guó)內(nèi)富硒產(chǎn)品需求增加， 2019年國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到49.6億元，比2018年增長(zhǎng)5.37%。今 年初爆發(fā)的新冠肺炎疫情，使得公眾對(duì)健康意識(shí)增強(qiáng)，富硒農(nóng)產(chǎn)品也受 到了疫情的關(guān)注。 為了探索產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展路徑，抓住機(jī)遇，增強(qiáng)信心，引導(dǎo)未來(lái)硒產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)功…

隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展，人們?cè)跀[脫貧困、解決了溫飽問(wèn)題以后，對(duì)食品有了更高的要求，不僅要滿足人體日常需求，同時(shí)還希望其集營(yíng)養(yǎng)化、功能化于一體。此外，全球普遍出現(xiàn)了由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而產(chǎn)生的富裕病，如糖尿病、冠心病、腫瘤等時(shí)刻威脅著人們的健康。為此，早在二十世紀(jì)七十至八十年代該國(guó)就已投入巨資進(jìn)行功能農(nóng)業(yè)…

近年來(lái)，富硒農(nóng)產(chǎn)品的種類日益增多，其中開(kāi)發(fā)利用比較成熟的富硒茶葉，富硒大米、富硒雞蛋、富硒禽肉、富硒食用菌和富硒蔬菜瓜果等都受到了廣大消費(fèi)者的青睞。目前全國(guó)都在大力發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)，隨著富硒產(chǎn)品的熱度漸高，富硒產(chǎn)業(yè)這一巨大的藍(lán)海有待深挖。硒的作用及發(fā)展前景硒是人體不可或缺的微量元素，硒有多種生化功能，可…