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近日，正值隆冬，湖南省漢壽縣巖汪湖鎮(zhèn)方嘴村洪毅富硒食用菌種植基地，機(jī)器隆隆作響，一派繁忙景象。打包、裝筐、滅菌、接種、上架……承載著方嘴村人增收希望的秀珍菇包從生產(chǎn)線上生產(chǎn)出來(lái)了，廠房里，菌包飽滿、色正、量足，整齊排列。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型有成效，回饋鄰里幫就業(yè)。洪毅富硒食用菌專業(yè)合作社是由養(yǎng)雞場(chǎng)改建而成，由于…

因?yàn)槭秤镁钠贩N很多。生長(zhǎng)周期也是不一樣的。最短的草菇，生長(zhǎng)周期僅20多天不到一個(gè)月。而比較長(zhǎng)的香菇，茶樹菇，真姬菇的生長(zhǎng)周期則需要6個(gè)月以上。 以平菇為例，良好的環(huán)境條件下。從接種到菌絲成熟約需要30-35天左右。35-40天左右長(zhǎng)出菇蕾，45天左右第一茬菇成熟。以后每隔15-20天可以出一茬菇。一般3-4個(gè)月為一個(gè)周期…

富硒食用菌作為大蘑菇的一類，種類繁多，味道鮮美，具有高纖維、高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。近年來(lái)，富硒食用菌產(chǎn)銷量大幅增長(zhǎng)，我國(guó)現(xiàn)已成為富硒食用菌種植面積最大的國(guó)家。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織提出的21世紀(jì)最似是而非的食物結(jié)構(gòu)“一肉一菜一菌”，也印證了富硒食用菌極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其廣闊的發(fā)展前景。 1、全營(yíng)養(yǎng)——肉類替…